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评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是

来源: 志学网    发布:2023-03-07     [手机版]    
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正确答案:A。A.蛋类 B.肉类 C.鱼类 D.奶类 E.豆类 更多健康教育主治医师考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]评定食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时,采用的参考蛋白是

A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类


2. [单选题]某废棉花利用厂建厂仅1年,在整理旧棉花的工棚内常棉絮飞扬。在此工作的两名女工,每周日工休后上班时出现咳嗽、气急、胸部紧束感,下班休息一夜后,第二天毫无不适,与正常人一样。下列诊断正确的是

A. 棉尘症
B. 支气管肺炎
C. 职业性哮喘
D. 石棉肺
E. 变态反应


3. [单选题]下列关于血清流行病学的说法错误的是

A. 血清流行病学是应用血清学技术进行的流行病学调查研究(epidemiological study),因此仍遵循流行病学方法的基本原则
B. 通过对血清中各种成分出现和分布的研究,阐明疾病和健康状况在人群中的分布和影响因素及评价防制措施的效果
C. 血清流行病学可用于研究传染病的早期诊断,探索暴发事件的因素
D. 血清流行病学用于研究传染性疾病和慢性病,不用于病因未明疾病的研究
E. 预测,考核预防效果


4. [单选题]在我国行为阶段变化理论实际应用最多的行为干预是

A. 戒烟
B. 艾滋病
C. 降血压
D. 降血糖
E. 安全带使用


5. [单选题]反映人群健康状况常用的社会学指标有( )

A. GNP、就业率、婴儿死亡率
B. GNP、社会保障率、婴儿死亡率
C. 就业率、孕产妇死亡率、国民生产总值
D. 婴儿死亡率、1岁平均期望寿命、15岁以上人口识字率
E. GNP、人均国民收入、社会保障率


6. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入

A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据
E. 以上都对


7. [单选题]规范全世界精神科医生行为准则的是( )

A. 《希波克拉底誓言》
B. 《赫尔辛基宣言》(declaration of helsinki)
C. 《纽伦堡法典》
D. 《纪念白求恩》(《 in memory of norman bethune 》)
E. 《夏威夷宣言》


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