1. [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
A. 醇溶蛋白
B. 谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白
2. [单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )
A. 缺乏细胞壁(cell wall)
B. 能独立生活
C. 可通过细菌滤器
D. 具有DNA和RNA两种核酸
E. 呈多形性(pleomorphic)生长
3. [多选题]下列哪些缺乏症(deficiency)与维生素C缺乏无关
A. 骨质软化症
B. 痤疮
C. 缺铁性贫血
D. 性发育迟缓
E. 坏血病(scurvy)
4. [多选题]糖尿病临床表现典型症状有( )。
A. 体重下降
B. 疲乏
C. 多饮
D. 多食
E. 多尿
5. [单选题]为储存尿液的主要器官。
A. 肾
B. 输尿管
C. 膀胱
D. 前列腺
6. [单选题]高脂肪配方膳食适合于
A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
