1. [多选题]高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有
A. 增强体力
B. 促进尿中乳酸排出
C. 改善心肺功能
D. 增强呼吸酶活性，增加耐缺氧力
E. 增进食欲
2. [单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有
A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪 消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求(special requirements)
3. [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
A. 冷冻
B. 烘干
C. 压榨
D. 加热
4. [多选题]结肠按照位置和形态,可分为( )。
A. 升结肠(ascending colon)
B. 横结肠
C. 降结肠
D. 乙状结肠
E. 盲肠
5. [多选题]低蛋白(low protein)膳食的适用对象有( )。
A. 肝性脑病
B. 急性肾炎
C. 尿毒症
D. 结核病
E. 以上都适用
6. [单选题]球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律
A. 近端小管
B. 髓袢
C. 远端小管
D. 集合管
E. 所有肾脏小管节段
7. [单选题]下列哪种反射不属于姿势反射
A. 腱反射
B. 对侧伸肌反射
C. 屈肌反射
D. 节间反射
E. 肌紧张
8. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。
A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油
