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营养与食品卫生(正高)2024考试试题试卷(5AH)

来源: 志学网    发布:2024-12-10     [手机版]    
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1. [单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )

A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺


2. [多选题]下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是( )

A. 黄疸鲜明如橘子色
B. 黄疸晦黯如烟熏
C. 发热烦渴
D. 舌质淡苔白腻
E. 脉濡细


3. [多选题]属于脉率较快的脉有( )

A. 数脉
B. 促脉
C. 濡脉
D. 结脉
E. 代脉


4. [多选题]下列选项中,不宜用汗法的是( )

A. 表邪已解
B. 麻疹已透
C. 疮疡已溃
D. 自汗、盗汗
E. 失血、吐泻、热病后期津亏者


5. [多选题]食物中毒的发病特点是

A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病


6. [多选题]病人口渴喜热饮,饮量不多,见于( )

A. 痰饮内停
B. 湿热内蕴
C. 热入营血
D. 阳气虚弱
E. 瘀血内阻


7. [单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是( )

A. 石膏
B. 知母
C. 生地
D. 玄参
E. 栀子


8. [单选题]引起"着痹"的主要邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪


9. [多选题]越鞠丸的药物组成是( )

A. 香附
B. 川芎
C. 苍术
D. 神曲、栀子
E. 柴胡


10. [多选题]引起食物中毒的食品有( )

A. 被致病菌和(或)毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品


11. [多选题]下列对矿物质说法正确的是( )

A. 铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分(important part)
B. 硒是谷胱甘肽硫转移酶的组成成分
C. 锌参与蛋白质合成
D. 人乳中的钙磷比例约为1.5:1
E. 缺铜可引起缺铁性贫血


12. [多选题]属于泻下剂的是( )

A. 大承气汤(potent purgative decoction)
B. 麻子仁丸
C. 温脾汤
D. 增液承气汤
E. 十枣汤


13. [多选题]维生素A参与的生理功能是( )

A. 视网膜内视紫红质的合成
B. 调节体液免疫功能
C. 体内生物合成的羟化反应
D. 调节细胞免疫功能
E. 细胞生长和分化


14. [多选题]脑干可分为( )。

A. 端脑
B. 间脑
C. 中脑
D. 脑桥
E. 延髓


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