2024卫生资格理化检验技术副高医学职称考试试题下载(1X)

1. [单选题]酱油中高含量氯丙醇的存在，说明该酱油中掺有

A. 盐
B. 水解植物蛋白^{(hydrolyzed vegetable protein)}液
C. 焦色素
D. 甘油
E. 苯甲酸钠

2. [单选题]用荧光法测定^{(fluorimetric determination)}食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除

A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子

3. [单选题]实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起

A. 卵巢衰亡
B. 胎盘萎缩
C. 早期流产
D. 不育症
E. 胃肠出血

4. [单选题]感官不合格产品^{(rejected product)}，需进行理化检验吗

A. 进行
B. 可以进行,也可以不进行
C. 以上都可以
D. 不进行,直接判为不合格产品^{(rejected product)}
E. 必须进行检验

5. [单选题]西维因属于

A. 氨基甲酸酯类农药
B. 有机磷类农药
C. 有机氯类农药
D. 拟除虫菊酯类农药
E. 有机砷类农药

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