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2024营养与食品卫生医学副高职称模拟系统308

来源: 志学网    发布:2024-11-04     [手机版]    
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1. [多选题]分布于上肢前部的经脉有( )

A. 脾经
B. 肺经
C. 胃经
D. 肾经
E. 大肠经


2. [单选题]试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力,下列哪类物质不包括在内

A. 病毒
B. 细菌
C. 霉菌
D. 寄生虫
E. 肿瘤细胞


3. [单选题]下列哪项不属于生存质量评价的内容

A. 社会关系
B. 宗教信仰与精神寄托
C. 独立能力
D. 心理状况
E. 家庭收入


4. [单选题]罹患率可以表示为

A. (观察期内的病例数÷同期平均人口数)×100%
B. (观察期内的新病例数÷同期暴露人口数)×100%
C. (一年内的新病例数÷同年暴露人口数)×100%
D. (观察期内的新病例数÷同期平均人口数)×100%
E. (观察期内的新旧病例数÷同期暴露人口数)×100%


5. [单选题]使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物,不能阻断核酸代谢的哪些环节( )。

A. UMP→dUMP
B. IMP的生成
C. UMP→CMP
D. IMP→GMP
E. UTP→CTP


6. [单选题]不属于逍遥散主治证候的是( )

A. 寒热往来
B. 胸闷嗳气
C. 月经不调
D. 神疲食少
E. 两胁作痛


7. [单选题]下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是( )

A. 原穴
B. 背俞穴
C. 八会穴
D. 八脉交会穴(eight confluencepoints)
E. 郄穴


8. [单选题]公共场所"卫生许可证"多长时间复核一次

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 6个月
E. 3个月


9. [单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是( )

A. 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
B. L-抗坏血酸钠(ascorbate sodium)属于水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)
C. 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工
D. 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便(easy to use)
E. 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品


10. [单选题]下述有关急性毒性试验的实验动物要求中,不正确的是

A. 一般选择哺乳动物,以大小鼠最为常用
B. 使用刚成年、健康未交配和未受孕的动物
C. 通常用雄性动物进行实验
D. 实验动物分组时应严格遵循随机原则
E. 实验动物需要预检


11. [单选题]毒物的空间结构与毒性大小的一般规律正确的是

A. 直链烃<支链烃
B. 环烃<链烃
C. 间位<邻位<对位
D. L-异构体<D-异构体
E. 以上均正确


12. [单选题]属于影响健康教育效果评价的历史性因素是

A. 新的卫生政策颁布
B. 测试者的暗示效应
C. 调查人员工作经验增加
D. 因搬迁不能对居民进行随访
E. 测试对象的霍桑效应


13. [单选题]罹患率适用于

A. 慢性病
B. 疾病的长期流行
C. 较小范围或短期流行
D. 某病的隐性感染
E. 以上都不对


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