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营养与食品卫生高级职称(正高)2024模拟系统287

来源: 志学网    发布:2024-10-14     [手机版]    
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1. [多选题]月经后期的病因病机要点包括( )

A. 肾虚精亏,冲任不足
B. 阳虚无以温煦脏腑,气血生化乏源,冲任亏虚
C. 气滞血凝,冲任不畅
D. 血为寒凝,运行不畅
E. 痰湿壅滞冲任,气血不畅


2. [单选题]下列属逆治法的是( )

A. 热因热用
B. 热者寒之
C. 用热远热
D. 用凉远凉
E. 塞因塞用


3. [多选题]中国使用较多的农药是( )。

A. 除草剂
B. 杀虫剂
C. 杀菌剂
D. 植物生长调节剂
E. 杀鼠剂


4. [多选题]叶酸缺乏病的临床表现包括( )

A. 多发性神经炎(polyneuritis)
B. 巨幼红细胞贫血
C. 呆小症
D. 胎儿神经管畸形
E. 高同型半胱氨酸血症


5. [多选题]食品企业厂(场)址应选定在

A. 污染源的下风向
B. 污染源的上风向
C. 居民区(populated country)主导风向的上风向
D. 污染段水流的下游
E. 饮用水源的下游


6. [多选题]胃黏膜(gastric mucosa)脱垂的X线表现有哪些

A. 在十二指肠球部基底部有充盈缺损,呈伞状、蕈状或菜花状
B. 当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时,球底部的透光区可偏于一侧
C. 本病不合并胃窦炎及十二指肠炎
D. 左前斜卧位检查时阳性发现率较高
E. 尚可见幽门管增宽,可见正常或肥大的胃黏膜(gastric mucosa)通过幽门管


7. [多选题]属于优质蛋白质的食物是( )

A. 大米
B. 牛乳
C. 鱼
D. 黄豆
E. 红薯


8. [多选题]大豆中的植物化学物有( )

A. 大豆异黄酮
B. 大豆皂苷
C. 脲酶
D. 豆腥味
E. 大豆卵磷脂(soybean lecithin)


9. [单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的( )

A. 发病较缓
B. 皮肤潮红灼热
C. 水疱渗液瘙痒
D. 可泛发全身
E. 伴身热心烦


10. [多选题]止带方的药物组成有( )

A. 茯苓、猪苓
B. 车前子、泽泻
C. 茵陈、黄柏、栀子
D. 丹皮、赤芍、牛膝
E. 生地、黄芩、木通


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