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2024卫生理化检验技术副高医学高级职称试题详细解析(11.18)

来源: 志学网    发布:2024-11-18     [手机版]    
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1. [单选题]感官不合格的食物样品,是否需要理化检验

A. 不需要,直接判为不合格产品
B. 必须进行检验
C. 可以进行也可以不进行
D. 报告上级处理
E. 自行处理


2. [单选题]测定食品中总砷时,样品的消化液为

A. 浓盐酸
B. 浓硝酸
C. 硝酸-高氯酸-硫酸
D. 浓硫酸
E. 高氯酸


3. [单选题]实验室用酸度计结构一般组成是

A. 电极系统和高阻抗毫伏计
B. pH玻璃电极和饱和甘汞电极
C. 显示器和高阻抗毫伏计
D. 显示器和电极系统
E. 电极系统和电源系统


4. [单选题]蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是

A. 碘量法
B. 重量法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法
E. 比色法


5. [单选题]在甲烷氯代时,加入大量的HCl,其反应速度将

A. 加快
B. 大大加快
C. 减慢
D. 大大减慢
E. 无多大变化


6. [单选题]准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为

A. 0.001g
B. 0.01g
C. 0.000 1g
D. 0.1g
E. 1g


7. [单选题]水中硝酸盐氮的测定方法是

A. 麝香草酚分光光度法
B. N,N-二乙基对苯二胺分光光度法
C. 磷钼蓝分光光度法
D. 甲亚胺-H分光光度法
E. 纳氏试剂分光光度法


8. [单选题]测定COD的方法属于

A. 直接滴定法
B. 间接滴定法
C. 返滴定法
D. 置换滴定法
E. 替换滴定法


9. [多选题]质谱仪中需要真空的部位有

A. 进样系统
B. 离子源
C. 质量分析器
D. 检测器
E. 质谱解析


10. [单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于

A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物(animal foods)中毒
E. 化学性(chemical)食物中毒


11. [单选题]在强碱性溶液中,镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物的颜色是

A. 紫红色
B. 橙色
C. 绿色
D. 红色
E. 蓝绿


12. [多选题]在气相色谱法中,造成固定液流失的原因是

A. 柱温太高
B. 固定液的化学惰性差
C. 固定液的热稳定性差
D. 固定液的蒸气压低
E. 固定液的黏度低


13. [单选题]气相色谱法可检测的样品是

A. 仅能检测气体标本
B. 仅能检测液体标本
C. 仅能检测固体标本
D. 气体、液体、固体标本均能检测
E. 气体、液体、固体标本均不能检测


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