1. [单选题]在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸(the first limiting amino acids)是
A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸(tryptophan)
2. [单选题]两样本均数比较的假设检验，按α= 0.05水准，认为差异无显著性(significant)，此时若推断有错，其错误的概率是
A. 大于0.05
B. 小于0.05
C. 等于0.05
D. β，而具体数值未知
E. 1-β
3. [单选题]以下不属于医德评价方式的是
A. 传统习俗
B. 内心信念
C. 卫生行政仲裁
D. 正式社会舆论
E. 非正式(informal)社会舆论
4. [单选题]根据材料回答 41～42 题：
A. 海产品
B. 奶制品
C. 自制发酵食品 ~~
D. 剩米饭
E. 病死畜肉
F. 第 41 题 引起肉毒梭菌毒素食物中毒的主要食物为
