【导读】
正确答案:D。A.控制总能量 B.限制脂肪总摄日量 C.每日豆类摄入>50g D.胆固醇摄入量 E.三类脂肪酸比例1∶1∶1 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1
2. [单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )
A. 吲哚试验
B. 乳糖发酵试验
C. 葡萄糖发酵试验
D. 甲基红反应试验
E. 硫化氢生成试验
3. [多选题]小肠的运动形式有( )。
A. 容受性舒张
B. 紧张性收缩
C. 节律性分节运动
D. 蠕动
E. 推进
