1. [单选题]未经煮熟的大豆含有害成分是
A. 抗生物素
B. 抗胰脂肪酶
C. 抗胃蛋白酶
D. 抗糜蛋白酶
E. 抗胰蛋白酶
2. [单选题]营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)是由于铁摄入不足等原因造成
A. 红细胞合成不足导致贫血
B. 全血细胞合成不足导致贫血
C. 血红蛋白合成不足导致贫血
D. 血小板合成不足导致贫血
E. 以上都不是
3. [单选题]医师发现或怀疑胎儿异常的，应当对孕妇进行产前诊断，下述属于产前诊断的是
A. 胎儿发育诊查
B. 对孕妇进行精神病诊查
C. 对孕妇进行传染病诊查
D. 胎儿先天性缺陷诊断
E. 对孕妇其他疾病诊查
4. [单选题]根据材料回答 81～82 题：
A. 某家庭，父亲及儿子都抽烟，母亲肥胖，从不进行体育锻炼，女儿上大学(getting in to university)，在学校居住，每天坚持锻炼，饮食合理。
B. 第 81 题 这家父亲、母亲及儿子具有
C. 日常健康行为
D. 避开环境危害行为
E. 预警行为
F. 预防性行为
G. 不良生活方式
5. [单选题]三个样本率比较得到X2>；X20．05（2）可以认为（ ）。
A. 三个总体率不同或不全相同
B. 三个总体率都不相同
C. 三个样本率都不相同
D. 三个样本率不同或不全相同
E. 三个总体率中有两个不同
6. [单选题]细菌总数是食品的什么标志
A. 生物性污染
B. 变质腐败
C. 食品酸败
D. 食品质量(food quality)
E. 清洁状态
