【导读】
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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]健康教育与健康促进的目的是( )
A. 降低疾病死亡率
B. 使人们掌握预防保健知识
C. 降低各种医疗开支
D. 促进健康的发展
E. 改变人们不良生活习惯
3. [单选题]2003年我国内地输入非典型肺炎(sars)(SARS)病例后,引起当地传播的省份是
A. 广西
B. 四川
C. 湖南
D. 上海
E. 山西