【导读】
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1. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
2. [单选题]与格林-巴利综合征密切相关(closely related)的病原体可能是( )。
A. 幽门螺杆菌
B. 空肠弯曲菌
C. 弓形体
D. 流感嗜血杆菌
E. 肺炎链球菌
3. [单选题]最早采用的检测方法为
A. 分离培养
B. 直接涂片镜检
C. 动物试验
D. 血清学试验
E. 电镜检查
4. [单选题]细菌按其外形,主要有哪三大类?( )
A. 葡萄球菌、链球菌和杆菌
B. 球菌、杆菌、螺形菌
C. 球菌、杆菌、弧菌
D. 球菌、杆菌、芽胞菌
E. 以上都不对
5. [单选题]毒素转变成类毒素后的变化是( )。
A. 使毒素免疫原性上升
B. 增强与抗毒素的结合力
C. 减弱了毒素的病理作用
D. 增强了细胞的吞噬作用(phagocytosis)
E. 增强了致敏作用
6. [单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶为
A. 辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶
B. 辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C. 碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶
D. 碱性磷酸酶和溶菌酶
E. 辣根过氧化物酶和溶菌酶
7. [单选题]下列哪项不属于外毒素的特征
A. 来源于革兰阳性菌(positive bacteria)和部分革兰阴性菌
B. 甲醛液处理不形成类毒素
C. 毒害效应具有组织器官选择性
D. 60~80℃,30min被破坏
E. 毒性作用强
8. [单选题]针对耶尔森菌的分离方法有( )。
A. 增加营养培养基成分
B. 限制培养基的营养成分(nutrients of culture medium)
C. 加入特殊染料,使菌落产生颜色
D. 使用冷增菌方法
E. 使用热增菌方法
9. [单选题]病毒在宿主细胞内的复制周期包括( )。
A. 吸附和穿入、脱壳、生物合成、装配与释放
B. 吸附和脱壳、生物合成、释放
C. 吸附和接合、穿入、生物合成、释放
D. 特异性结合、脱壳、复制、装配与释放
E. 结合、复制、装配与释放
10. [单选题]细菌的命名多采用
A. 罗马字法
B. 片假名法
C. 双拼音法
D. 拉丁双名法
E. 罗马拉丁法