营养与食品卫生副高卫生职称2024历年考试试题及答案(8B)

1. [单选题]培养真菌最适宜的pH值是

A. pH 1～2
B. pH 3～4
C. pH 5～6
D. pH 7～8
E. pH 9～10

2. [单选题]按人际关系可以将家庭类型划分为

A. 核心家庭^{(nuclear family)}、主干家庭、联合家庭、单身家庭、空巢家庭
B. 核心家庭^{(nuclear family)}、主干家庭、联合家庭、单亲家庭、空巢家庭
C. 核心家庭^{(nuclear family)}、主干家庭、联合家庭、单身家庭、其他
D. 核心家庭^{(nuclear family)}、鳏寡家庭、联合家庭、单亲家庭、其他
E. 核心家庭^{(nuclear family)}、鳏寡家庭、联合家庭、空巢家庭、其他

3. [单选题]要素膳不适用于

A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养

4. [单选题]糖尿病代谢紊乱的主要代谢标志是（ ）

A. 高血糖
B. 低血糖
C. 尿糖
D. 高血脂
E. 高血压

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