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营养与食品卫生医学高级职称(正高)2023试题答案公布(05.04)

来源: 志学网    发布:2023-05-04     [手机版]    
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1. [多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

A. 致畸形
B. 致突变
C. 致癌
D. 心力衰竭
E. 失聪


2. [多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。

A. 半衰期长
B. 蓄积性强
C. 稳定性强
D. 脂溶性强
E. 致癌作用


3. [单选题]在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是( )

A. 推法
B. 捏法
C. 抖法
D. 摇法
E. 拿法


4. [单选题]不寐的病位在( )

A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肺
E. 肾


5. [单选题]腰痛的致病之本是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀


6. [单选题]风邪的致病特点是( )

A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡


7. [单选题]痰热扰心型不寐治疗宜选用( )

A. 龙胆泻肝汤
B. 温胆汤
C. 半夏泻心汤
D. 归脾汤
E. 朱砂安神丸


8. [单选题]"寒因寒用"的治疗法则(therapeutic principles and methods)是( )

A. 虚寒证用寒药
B. 实寒证用寒药
C. 假寒证用寒药
D. 假热证用热药
E. 虚热证用热药


9. [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象(alternative)( )。

A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮


10. [多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施( )

A. 先洗后切
B. 急火快炒
C. 先切后洗
D. 现做现吃
E. 全部生吃


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