1. [填空题] 某研究者针对北京市护士参与继续教育的学习动机和学习障碍的现状进行研究，进行了两阶段抽样：第一阶段(first stage)抽样选定部分三级甲等医院和二级甲等医院(grade 2 a hospital)，第二阶段(the second stage)在这些医院抽取了门诊、手术室、普通病房和监护室四个科室的符合入选标准的护士进行研究。研究采用问卷调查法，调查表(questionnaire)由教育参与量表、参与障碍普适量表（国外英文版本量表）和一般资料部分组成。
第二步抽样采取的方法是
A. 方便抽样
B. 分层抽样
C. 目的抽样
D. 整群抽样
E. 系统抽样
2. [多选题]胎儿娩出后的处理正确的是
A. 立即清理呼吸道
B. 在4小时后与母亲接触
C. 注意保暖
D. 擦去皮肤上的血迹
E. 进行新生儿评分
3. [多选题]不属于优质蛋白的食物是 ( )
A. 玉米
B. 牛肉
C. 豆类
D. 牛奶
E. 大米
