【导读】
正确答案:ACE。A.肉类 B.谷类 C.豆类 D.蔬菜类 E.蛋类 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 蔬菜类
E. 蛋类
2. [多选题]常用的高温固化成膜涂料有( )
A. 环氧酚醛涂料
B. 水基改性环氧涂料
C. 过氯乙烯涂料
D. 有机氟涂料
E. 聚酰胺环氧树脂涂料
3. [多选题]寒热往来常见于( )
A. 少阴病
B. 少阳病
C. 半表半里证
D. 疟疾病
E. 阳明病
4. [单选题]麻子仁丸适用于(suitable for)便秘分型中的( )
A. 气虚
B. 血虚
C. 阴虚
D. 热秘
E. 实秘
5. [多选题]下列选项中,与不寐的发病有关的是( )
A. 肝郁
B. 心脾亏虚
C. 胆怯
D. 表邪入里
E. 痰热内盛
6. [多选题]肝主疏泄,主要表现在( )
A. 通调水道
B. 调畅气机
C. 助脾运化
D. 条达情志
E. 调节生殖功能
7. [多选题]糖尿病患者(disease)宜选用的甜味剂是( )。
A. 阿斯巴糖
B. 木糖醇
C. 甜叶菊苷
D. 蔗糖
E. 麦芽糖
8. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是
A. 以脐部阵发性(paroxysmal)绞痛为本病特点
B. 好发季节为冬春季
C. 我国沿海地区常见的食物中毒
D. 好发食品主要为海产品
E. 引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性
9. [单选题]燥热伤肺型咳嗽宜选用( )
A. 桑菊饮
B. 桑杏汤
C. 银翘散
D. 杏苏散
E. 养阴清肺汤
10. [单选题]患者舌质红,苔黄腻多为( )
A. 痰饮
B. 湿热
C. 瘀血
D. 阴虚
E. 虚寒