1. [单选题]呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于（ ）。
A. 15%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 60%
2. [单选题]关于葡萄球菌表述错误的是
A. 革兰阳性菌
B. 兼性厌氧菌(facultative anaerobe)
C. 只引起毒素型中毒
D. 产生的毒素不耐热
E. 中毒食品主要是剩饭、凉糕等
3. [多选题]属于泻下剂的是（ ）
A. 大承气汤
B. 麻子仁丸
C. 温脾汤
D. 增液承气汤
E. 十枣汤
4. [单选题]粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（ ）。
A. 植酸
B. 醋酸
C. 磷酸
D. 草酸
E. 碳酸
5. [单选题]对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是
A. 有利于知识－态度－行为的改变
B. 可争取到多部门的支持与合作
C. 促进了效果与效率的统一
D. 低成本、高效率的要求
E. 可持续性发展的需求
6. [多选题]中医学整体观念的主要内容包括（ ）
A. 人是一个有机的整体
B. 大自然是一个有机的整体
C. 人与天地相应
D. 人与社会环境的统一性
E. 人可适应自然环境的变化
7. [单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是
A. 肠屏障功能
B. 肾功能
C. 肝功能
D. 神经反射功能
E. 免疫功能
8. [单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加kg
A. 8～10
B. 11～12.5
C. 13～16
D. 18～20
E. 20～25
9. [单选题]急性胰腺炎发作期应采用
A. 低脂膳食
B. 流质膳食
C. 禁食
D. 低胆固醇膳食
E. 低盐膳食
10. [单选题]尿酸易沉积的组织器官为
A. 肝脏
B. 关节
C. 心脏
D. 眼
E. 肺
