1. [填空题]男性,23岁,因持续性高热17d,排脓血便,一日4次,无里急后重,临床诊断为:"肠伤寒"。
肠伤寒急性期的饮食治疗应选择( )。
A. 禁食+肠外营养
B. 无渣半流
C. 清流
D. 高蛋白饮食
E. 无渣软食
2. [单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
A. 钙、磷、铁
B. 钙、铁、镁
C. 锌、铁、钙
D. 铁、铜、钙
E. 硒、碘、钙
3. [单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指( )。
A. 含50kcal(1kcal=4.184kJ)能量的食品重量
B. 含90kcal能量的食品重量
C. 含100kcal能量的食品重量
D. 50g食品重量
E. 100g食品重量
4. [单选题]长期接触含游离SiO2粉尘可引起
A. 尘肺
B. 硅肺
C. 煤肺
D. 煤硅肺
E. 石棉肺
5. [单选题]可以作为个体每日营养素摄入量目标的是
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 个体需要量
D. 可耐受最高摄入量
E. 膳食营养素参考摄入量