粉葛的性状特征有（ ）

1. [多选题]粉葛的性状特征有（ ）

A. 呈圆柱形、纺锤形或半圆柱形^{(semicircular cylinder)}
B. 表面黄白色或淡棕色，未去外皮的灰棕色
C. 横切面可见由纤维形成的浅棕色同心环纹
D. 体重，质硬，富粉性
E. 气清香，味微苦、涩

2. [单选题]根据下列选项回答 37～41 题。

A. 鱼精蛋白
B. 维生素K
C. 氨甲苯酸
D. 去铁胺
E. EPO
F. 第 37 题 铁剂中毒应选用（ ）。

3. [单选题]根据下列内容，回答 89～92 题：

A. 0.22μm孔径微孔滤膜
B. 0.45～O.80/μm孔径微孔滤膜
C. 玻璃漏斗
D. 布氏漏斗
E. 板框压滤机
F. 第 89 题 溶液需无菌过滤宜选用（ ）。

4. [单选题]下列罐头可食用的是

A. 超过保存期^{(retention period)}
B. 漏听
C. 生物性胖听
D. 物理性胖听
E. 罐头内容物外观正常，酸度增加

5. [多选题]常用的产地加工方法有 （ ）。

A. 拣、洗
B. 切片
C. 蒸、煮、烫
D. 发汗
E. 干燥

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