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食物蛋白质的互补作用是指

来源: 志学网    发布:2023-04-08     [手机版]    
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导读

正确答案:E。A.供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄人量 B.供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄人量 C.供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值 D.供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率 E.混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高 更多中医助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食物蛋白质的互补作用是指

A. 供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄人量
B. 供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄人量
C. 供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值
D. 供应适量的无机盐(inorganic salt),可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高


2. [单选题]男,56岁。5年来常于冬春季出现咳嗽、咳痰。1周前上述症状加重,经抗感染及止咳、祛痰治疗后好转。于门诊查肺功能示阻塞性通气功能障碍(obstructive ventilation dysfunction),FEV1改善率为2.4%。胸部X线片示双下肺纹理增粗紊乱,该患者的诊断应考虑为

A. 慢性阻塞性肺疾病
B. 弥漫性泛细支气管炎
C. 支气管哮喘
D. 支气管扩张
E. 间质性肺炎


3. [单选题]解表药主要用于

A. 风寒或风热表证
B. 水肿初起兼有表证
C. 肺气不宣咳嗽
D. 麻疹初起透发不畅
E. 风湿性(rheumatic)关节疼痛


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