【导读】
正确答案:ABCDE。A.含钙丰富的食物如牛奶摄入不足 B.胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用 C.户外活动减少,维生素D合成不足 D.肾功能降低,羟化酶活性降低 E.体力活动减少降低骨骼钙的沉积 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]老年人易患骨质疏松症,主要原因是
A. 含钙丰富的食物如牛奶摄入不足
B. 胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用
C. 户外活动减少,维生素D合成不足
D. 肾功能降低(decreased renal function),羟化酶活性降低
E. 体力活动减少降低骨骼钙的沉积
2. [单选题]与烟酸缺乏有关。
A. 夜盲症(nyctalopia)
B. 脚气病
C. 癞皮病
D. 坏血病(scurvy)
3. [多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
A. 鸭肉
B. 猪肝
C. 牛奶
D. 扁豆
E. 鸡蛋
4. [多选题]老年人的膳食调整,主要包括
A. 减少能量摄入
B. 增加优质蛋白质摄入
C. 增加脂肪摄入
D. 增加钙摄入
E. 增加维生素摄入
5. [单选题]正确的减肥方法是( )。
A. 合理控制饮食
B. 节食
C. 控制饮食和运动
D. 增加体力活动