食品卫生监督职责是

1. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

2. [单选题]下列生长发育指标中，易受生活行为影响而发生变化的指标是

A. 身高
B. 体重
C. 胸围
D. 坐高
E. 肺活量

3. [单选题]方差分析中，当P≤0.05时，下结论为

A. 各总体均数不等或不全相等
B. 各总体均数都不相等
C. 各样本均数不相等
D. 各总体均数都相等
E. 各样本均数都相等

4. [单选题]就感染脑膜炎双球菌^{(meningococcus)}而言，下列哪种说法是正确的

A. 感染脑膜炎双球菌^{(meningococcus)}后，不会获得免疫力
B. 感染脑膜炎双球菌^{(meningococcus)}后，免疫力水平不确定
C. 感染脑膜炎双球菌^{(meningococcus)}后，只能获得短期免疫力
D. 感染脑膜炎双球菌^{(meningococcus)}后，可获得巩固的免疫力，极少见再次得病者
E. 感染脑膜炎双球菌^{(meningococcus)}后，所有人都能获得终身免疫力

5. [多选题]食用油脂的主要卫生问题是

A. 黄曲霉毒素
B. 游离棉酚
C. 酸败
D. 溶剂残留
E. 有异物

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