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低温冷藏食品的主要卫生问题是

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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正确答案:C。A.蛋白质腐败 B.糖酵解 C.脂肪酸败 D.霉变 E.水解 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]低温冷藏食品的主要卫生问题是

A. 蛋白质腐败
B. 糖酵解
C. 脂肪酸败
D. 霉变
E. 水解


2. [单选题]下列不属于健康危险行为特征的是

A. 后天生活习惯(living habits)
B. 长期稳定的行为
C. 偶然性行为
D. 有明显的健康危害
E. 偏离行为


3. [单选题]心源性哮喘(cardiac asthma)宜选用

A. 肾上腺素
B. 去甲肾上腺素
C. 异丙肾上腺素
D. 哌替啶
E. 多巴胺


4. [单选题]绿化的卫生学意义有

A. 调节和改善小气候
B. 净化空气
C. 对人类有良好的生理和心理作用(psychological influences)
D. 降低噪声
E. 以上都是


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