实验流行病学研究的单盲法是指

1. [单选题]实验流行病学研究的单盲法是指

A. 研究对象、实施干预的研究人员和负责资料收集和分析的研究人员均不了解试验分组情况
B. 研究设计者^(designer)和研究对象均不清楚试验分组情况
C. 研究设计者^(designer)不了解试验分组情况
D. 实施干预的研究人员不了解试验分组情况
E. 研究对象不清楚试验分组情况

2. [多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）

A. 限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白^{(animal protein)}的摄入，少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品

3. [单选题]牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是

A. 酪蛋白
B. 乳球蛋白
C. 乳清蛋白
D. 乳清蛋白与乳球蛋白
E. 以上都不是

4. [单选题]属于真核细胞型微生物的为（ ）

A. 衣氏放线菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 白色念珠菌
D. 立克次体
E. 肺炎支原体.

5. [单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为

A. 甲型肝炎
B. 丙型肝炎
C. 成型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎

6. [单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是

A. 分子中含有辅基
B. 胰岛素具有四级结构
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
E. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

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