1. [多选题]黄连解毒汤的药物组成是（ ）
A. 水牛角
B. 黄芩
C. 黄连
D. 黄柏
E. 栀子
2. [单选题]肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体意味着（ ）
A. 肝中脂肪代谢紊乱
B. 肝功能不好
C. 脂肪摄食过多
D. 酮体是病理性产生
E. 糖的供应不足
3. [单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）
A. 原穴
B. 郄穴
C. 八会穴(eight influential point)
D. 募穴
E. 腧穴
4. [单选题]所有辨证方法的总纲是（ ）
A. 脏腑辨证
B. 八纲辨证
C. 三焦辨证
D. 六经辨证
E. 气血辨证
5. [单选题]外来化合物代谢酶的诱导是指
A. 某些化合物可使某些代谢酶活力增强
B. 酶的含量增加
C. 生物转化速度增高
D. 滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)增生
E. 以上都是
6. [单选题]下列化学物质中不属于外来化合物的是
A. 农药
B. 药品
C. 食品
D. 微量元素
E. 生物毒素
7. [单选题]一般食品冷冻保藏的温度设在（ ）
A. 0℃至4℃
B. -10℃以下
C. 0℃以下
D. -1℃以下
E. -18℃以下
8. [单选题]活动受限是生命质量中较为敏感的指标，不包括
A. 正常躯体活动受限
B. 迁移能力受限
C. 时间地点定位，方向识别能力下降
D. 角色紧张(role strain)，角色功能受限
E. 正常活动中有疲劳感，无力感
9. [单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是
A. 新资源食品
B. 保健食品
C. 营养强化食品
D. 食品添加剂
E. 食品包装设计
