1. [填空题]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。
该患者膳食脂肪供能的适宜比例为
A. <10％
B. 10％～20％
C. 20％～30％
D. 30％～40％
E. 40％～50％
2. [单选题]动物腺体能引起中毒的主要有两种，即
A. 涎腺、胰腺
B. 生殖腺、胰腺
C. 生殖腺、甲状腺
D. 甲状腺、肾上腺
E. 胸腺、胰腺
3. [单选题]下列属于概率抽样方法的是
A. 方便(或称偶遇)抽样
B. 系统(或称机械)抽样
C. 立意(或称目的)抽样
D. 雪球抽样
E. 定额抽样
4. [单选题]培养真菌最适宜的pH值是
A. pH 1～2
B. pH 3～4
C. pH 5～6
D. pH 7～8
E. pH 9～10
5. [单选题]毒理学研究中最常见的剂量—反应关系曲线为
A. 直线
B. 抛物线
C. 对称S状曲线
D. 不对称S状曲线
E. U形曲线
