【导读】
正确答案:AE。A.肉毒梭菌毒素食物中毒 B.毒鼠强杀鼠药食物中毒 C.有机磷农药食物中毒 D.河豚类毒素食物中毒 E.细菌性食物中毒 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期(latency)6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。
该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒
A. 肉毒梭菌毒素食物中毒
B. 毒鼠强杀鼠药(ratsbane)食物中毒
C. 有机磷农药食物中毒
D. 河豚类毒素食物中毒
E. 细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)
2. [单选题]在疾病生态学模型中,与疾病发生有关的三大因素是
A. 病原携带者、病人、健康人
B. 遗传因素、营养因素、环境因素
C. 宿主、环境、动因
D. 传染源、易感人群、传播途径
E. 理化因素、生物学因素、社会经济因素
3. [单选题]疾病在城市的传播速度往往比农村要快,其最可能的原因是
A. 病原体致病力不同
B. 暴露于传染源的机会不同
C. 城市的人口流动性大
D. 病原体的毒力不同
E. 获得与使用医疗保健的情况有差异