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采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:A。A.18% B.23% C.25% D.28% E.31% 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于

A. 18%
B. 23%
C. 25%
D. 28%
E. 31%


2. [多选题]循行于腹面的经脉有( )

A. 足太阴经
B. 足少阴经
C. 足阳明经
D. 任脉
E. 足厥阴经


3. [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。

A. 餐后0.5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0.5小时
D. 餐后3小时


4. [单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果


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