1. [单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适
A. 8～10％，10％
B. 10％，10％
C. 8％，8％
D. 12％，10％
E. 13％，15％
2. [单选题]出血热病毒引起的症状不包括
A. 发热
B. 扁平疣
C. 皮肤和黏膜出血
D. 肺肾急性出血
E. 全身肌肉疼痛
3. [单选题]在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是
A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率
4. [多选题]与描述性(descriptive)和分析性研究相比，流行病学实验具有以下特点
A. 必须有(must have)干预措施
B. 是实验方法而非观察性方法
C. 实验的性质是回顾性的
D. 须随机化分组
E. 实验组与对照组(control group)是自然形成的
5. [单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为
A. 蛋类
B. 谷类
C. 豆类
D. 肉类
E. 果类
