1. [单选题]谷皮中不含有
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 灰分
D. 纤维素
E. 蛋白质
2. [单选题]卫生部《次氯酸钠类消毒液(disinfection solution)卫生质量技术规范》中推荐次氯酸钠类消毒液(disinfection solution)用于一般清洁物体表面擦拭、浸泡、冲洗消毒的剂量是
A. 100～250mg／L，作用10～30min
B. 400mg／L，作用20min
C. 400～700mg／L，作用10～30min
D. 500～800mg／L，作用10～30min
E. 1000mg／L，作用10min
3. [单选题]家庭人口数(人／家)是
A. 观察单位
B. 数值变量
C. 分类变量
D. 等级变量
E. 研究个体
