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卫生职称2024营养与食品卫生(副高)模拟考试题99

来源: 志学网    发布:2024-04-09     [手机版]    
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志学网发布卫生职称2024营养与食品卫生(副高)模拟考试题99相关信息,更多卫生职称2024营养与食品卫生(副高)模拟考试题99的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]社会医学(social medicine)研究的人群是

A. 患者
B. 亚健康人群
C. 康复期的患者
D. 社区全体居民
E. 社区中特殊人群(老人、儿童等)


2. [单选题]关于遗传密码的简并性,正确的是( )

A. 每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码
B. 密码子的专一性取决于第3位碱基
C. 可导致移码突变
D. 有利于(beneficial to)遗传的稳定性
E. 两个密码子可合并成一个密码子


3. [多选题]骨骼的生理功能为( )。

A. 保护人体
B. 支撑人体
C. 保护内脏
D. 进行运动
E. 维持人体完整


4. [单选题]短肠综合征不应采用

A. 高碳水化合物
B. 高蛋白
C. 高膳食纤维
D. 少渣
E. 低脂肪


5. [单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

A. 有机磷
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 无机硫


6. [单选题]反映疾病危害居民生命健康严重程度的指标有

A. 某病病死率、死亡率
B. 某病患病率、发病率
C. 某病病死率、发病率
D. 某病死亡率、患病率
E. 以上都不是


7. [单选题]血红素合成的限速酶是( )

A. ALA合成酶
B. 尿卟啉原Ⅲ合成酶
C. 亚铁螯合酶
D. 尿卟啉原Ⅰ合成酶
E. 粪卟啉原氧化酶


8. [多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 稻米
D. 牛肉
E. 大豆


9. [单选题]下列癌症中,东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是( )

A. 乳腺癌
B. 胃癌
C. 胰腺癌
D. 前列腺癌
E. 结肠癌


10. [单选题]不可与红汞同用的消毒剂是( )

A. 乙醇
B. 苯扎淳酶安(新洁尔灭)
C. 度灭芬
D. 碘酒
E. 氯己定(洗必泰)


11. [单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的无气味的厕所,坑式厕所与生产车间的距离要求是

A. >10m
B. >15m
C. >20m
D. >25m
E. >30m


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