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营养与食品卫生(副高)2024考试试题库(1L)

来源: 志学网    发布:2024-04-30     [手机版]    
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志学网发布营养与食品卫生(副高)2024考试试题库(1L)相关信息,更多营养与食品卫生(副高)2024考试试题库(1L)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]属于嗜盐性细菌的为( )

A. 空肠弯曲菌
B. 霍乱弧菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 痢疾杆菌


2. [单选题]主动转运的特点不包括

A. 不需要消耗能量
B. 化学物可逆浓度梯度转运
C. 需要消耗能量
D. 转运量有一定极限
E. 需要载体参加,受饱和限速和竞争性抑制(competitive inhibition)的影响 一定极限,并且当同一载体转运两种外源化学物时可以出现竞争性抑制(competitive inhibition)


3. [多选题]含碘丰富的食品有( )

A. 海带
B. 深绿色(dark green)蔬菜
C. 干贝
D. 紫菜
E. 淡水鱼


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