1. [单选题]蛋白质含氮量平均约为（ ）
A. 5％
B. 20％
C. 8％
D. 6％
E. 23％
2. [单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是
A. 制品
B. 鱼制品
C. 海产品
D. 蔬菜
E. 罐头食品
3. [单选题]下述中，不是原子吸收光谱仪检出限特点的是
A. 反映仪器的质量和稳定性
B. 反映仪器对某元素在一定条件下的检出能力
C. 检出限越低，说明仪器性能越好，对元素的检出能力越强
D. 表示在选定的实验条件下，被测元素溶液能给出的测量信号2倍于标准偏差时所对应的浓度
E. 检出限比特征浓度有更明确的意义
4. [单选题]在梯度模式下得出最佳反应条件，并以此条件在标准模式下单独做，但结果却不如人意，最有可能的原因是
A. 样品孔温度与设定温度不一致
B. 样品孔间的温度有差异
C. 样品孔位置的边缘效应较高
D. 升降温速度不够快
E. 不同模式温度特性有差异
5. [单选题]可用于检测膜型细胞因子受体的方法是
A. CLEIA
B. ELISA
C. FCM
D. 斑点-ELISA
E. 生物学检测法
6. [单选题]艾滋病属于下列哪种类型感染
A. 急性病毒感染
B. 持续性病毒感染
C. 慢性病毒感染
D. 潜伏病毒感染
E. 慢发病毒感染
7. [单选题]关于ELISA的固相载体论述有误的是
A. 最常用的是聚苯乙烯微量反应板
B. 每一批号的聚苯乙烯在使用前需检查其性能
C. 聚氯乙烯对蛋白质的吸附性能比(performance ratio)聚苯乙烯低
D. 阳性和阴性标本测定结果差别最大者是最适用载体
E. 微孔滤膜也可作固相载体
8. [单选题]免疫荧光技术相关的POCT仪器上用的检测板，所用技术多是
A. 酶化学
B. 免疫渗滤
C. 免疫层析
D. 电化学
E. 化学发光
