【导读】
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1. [多选题]下面有关植物化学物的正确说法是（ ）
A. 植物化学物是植物的初级代谢产物
B. 植物化学物是植物的次级代谢产物
C. 植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D. 植物化学物大多具有抗癌作用
E. β-胡萝卜素也是植物化学物的一种
2. [单选题]慢性毒性试验设有四个剂量组(高、中、低、最低)及对照组，哪个剂量组为最小有作用剂量
A. 高剂量组出现了明显的中毒症状，与对照组相比P＜0.01
B. 中剂量组出现了轻微中毒症状，与对照组相比P＜0.05
C. 低剂量组出现了个别动物极轻微中毒症状，与对照组相比P>0.05
D. 最低剂量组无任何中毒症状，与对照组相比P>0.05
E. 对照组无任何中毒症状
3. [单选题]关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是
A. 电镜下可见3种颗粒形态
B. 完整病毒称为Dane颗粒
C. 对理化因素抵抗力很强
D. 主要经血液或注射传播
E. 有包膜：RNA病毒
4. [单选题]下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（ ）
A. 有医学专科学历，在医疗机构中试用期满2年
B. 有医学专科学历，在医疗机构中工作满1年
C. 有医学专科学历，在医疗机构中工作满2年
D. 取得执业助理医师执业证书后，具有医学专科学历，在医疗机构中工作满2年
E. 取得执业助理医师执业证书后，具有医学专科学历，在医疗机构中试用期满2年
5. [单选题]食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于
A. 1∶64
B. 1∶4
C. 1∶8
D. 1∶6
E. 1∶32
6. [单选题]血红素合成的限速酶是（ ）
A. ALA合成酶
B. 尿卟啉原Ⅲ合成酶
C. 亚铁螯合酶
D. 尿卟啉原Ⅰ合成酶
E. 粪卟啉原氧化酶
7. [多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括
A. 饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w)》中的规定
B. 二次供水蓄水池应有卫生防护措施
C. 宜采用地下水做水源
D. 蓄水池内壁涂料应符合卫生要求
E. 蓄水池应定期消毒
8. [单选题]婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )。
A. 零氮平衡
B. 正氮平衡
C. 负氮平衡
D. 排出足够的尿素氮
9. [单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是（ ）
A. 细胞色素C
B. 过氧化氢酶
C. 肌红蛋白
D. Hb
E. 珠蛋白
10. [单选题]十二经脉循行于腹部，自内向外的顺序（ ）
A. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
B. 足太阴经、足阳明经、足少阴经、足厥阴经
C. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
D. 足少阴经、足阳明经、足厥阴经、足太阴经
E. 足厥阴经、足少阴经、足阳明经、足太阴经
11. [单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（ ）
A. 不可逆抑制
B. 竞争性抑制
C. 反竞争性抑制
D. 非竞争性抑制
E. 反馈抑制
12. [多选题]铅的毒性作用主要是在( )。
A. 肝脏
B. 造血系统
C. 肾脏
D. 神经系统
E. 脑
13. [单选题]从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）
A. 加有机溶剂使蛋白质沉淀
B. 加中性盐使蛋白质沉淀
C. 用生物碱试剂沉淀蛋白质
D. 用电泳分离(electrophoretic separation)
E. 加重金属盐使蛋白质沉淀
14. [多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。
A. 乳母的心情
B. 膳食因素
C. 乳母的营养状况
D. 乳母孕前的营养状况
E. 乳母的维生素D的摄入量
15. [单选题]甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（ ）
A. 2－磷酸甘油酸
B. 丙酮酸
C. 3－磷酸甘油酸
D. 磷酸二羟丙酮
E. 磷酸烯醇式丙酮酸
16. [单选题]下列情况不属于基因表达阶段特异性的是，一个基因在（ ）
A. 分化的骨骼肌细胞表达，在未分化的心肌细胞不表达
B. 分化的骨骼肌细胞不表达，在未分化的骨骼肌细胞表达
C. 胚胎发育过程表达，在出生后不表达
D. 分化的骨骼肌细胞表达，在未分化的骨骼肌细胞不表达
E. 胚胎发育过程不表达，出生后表达
