【导读】
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1. [单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学(food safety toxicology)评价程序
2. [单选题]在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守
A. 朗伯-比尔定律
B. 布朗定律
C. 薛定谔方程
D. 能斯特方程
E. 朗格纽尔方程
3. [单选题]在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意
A. 采样和测定的时间
B. 防止污染
C. 防止溶血
D. 防止样品的稀释或浓缩
E. 采样和测定方法的选择
4. [单选题]水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有四种,在下列各项中,不属于消解法的是
A. 硝酸消解法
B. 硝酸-硫酸消解法
C. 硝酸-高氯酸消解法
D. 干灰化法(dry ashing)
E. 电炉上煮沸
5. [多选题]《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有
A. 比色法
B. 冷原子吸收法
C. 原子荧光法
D. 原子吸收法
E. 薄层色谱法
6. [单选题]当向测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时,荧光强度将
A. 增加
B. 增加不明显
C. 不变
D. 明显增加
E. 降低
7. [单选题]化学定性分析对照试验的目的是
A. 检查试剂和试验用水
B. 检查试验用具
C. 检查试剂和反应条件
D. 检查样品预处理
E. 检查操作过程
8. [单选题]在工作场所空气中粉尘测定中,采样持续时间为
A. 5~10min
B. ≥10min
C. ≤10min
D. >15min
E. <15min
9. [单选题]测定水样中氰化物的常用方法是
A. 分光光度法
B. 原子吸收法
C. 滴定法
D. 离子选择电极法
E. 离子色谱法
10. [多选题]用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是
A. 电子捕获检测器
B. 氮磷检测器
C. 热导检测器
D. 火焰光度检测器
E. 氢火焰离子化检测器
11. [单选题]如果你要进行铅的生物监测,应该选择在什么时间采集接触者的血样
A. 接触1周末
B. 接触2周末
C. 接触3周末
D. 接触3周内
E. 接触3周后的任何时间
12. [单选题]生活饮用水规定pH应在
A. 6~9
B. ≤7
C. 6.5~8.5
D. ≥7
E. =7
13. [单选题]异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定(colorimetric determination)氰化物时,样品溶液
A. 加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是弱酸性
B. 加入氯胺T溶液时应为酸性,显色环境是弱酸性
C. 加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性
D. 加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是中性
E. 加入氯胺T溶液时应为弱酸性,显色环境是弱酸性