【导读】
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1. [单选题]比较身高和体重两组数据变异度大小宜采用
A. 变异系数
B. 极差
C. 标准差
D. 方差
E. 四分位数间距
2. [单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括
A. 不能外科切除的患者
B. 胃癌伴远处转移患者
C. 胃癌术后复发的患者
D. 胃癌伴心功能不全的患者
E. 胃癌根治术后预防性动脉化学治疗患者
3. [单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是
A. 婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B. 不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C. 根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E. 婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物
4. [单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法
5. [单选题]"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）
A. 手阳明大肠经
B. 手少阳三焦经
C. 足阳明胃经
D. 足太阳膀胱经
E. 足厥阴肝经
6. [单选题]若某地老年人口的比重比标准人口的老年人比重小，那么甲地标准化后的高血压患病率(prevalence of hypertension)比原来的率
A. 高
B. 低
C. 相等
D. 一定不等，有可能比原来高，也有可能比原来低
E. 不能确定
7. [单选题]对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是
A. 8%～10%
B. 10%～12%
C. 12%～14%
D. 14%～16%
E. 15%～18%
8. [单选题]对某一45岁男子，进行健康危险因素的评价，评价结果为评价年龄49.5岁，增长年龄为43.5岁，说明
A. 该男子健康状况较好，存在的危险因素比当地平均水平低
B. 该男子存在的危险因素接近当地平均水平，不需要改变这些危险因素
C. 该男子存在的危险因素较当地平均水平高，个人不易改变这些危险因素
D. 该男子存在的危险因素较当地平均水平高，个人有可能改变这些危险因素
E. 该男子不存在的危险因素
9. [单选题]中国营养学会推荐乳母钙的摄入量应该是( )mg／d。
A. 800
B. 1000
C. 1100
D. 1200
10. [单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪
A. 60g
B. 80g
C. 70g
D. 50g
E. 30g
11. [单选题]端粒酶具有下列哪种酶的活性（ ）
A. RNA聚合酶
B. 反转录酶
C. DNA水解酶
D. DNA聚合酶
E. 连接酶
12. [单选题]生命质量测量中相对稳定的指标是
A. 活动受限
B. 角色功能
C. 情绪反应
D. 认知功能
E. 一般性感觉
13. [单选题]食品营养价值是指
A. 营养素的含量与机体需要的比例
B. 食品中营养素种类与含量能满足的程度
C. 不同人群需求不同
D. 不同食品营养价值不同
E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
14. [单选题]下列哪种氨基酸中能转化生成儿茶酚胺
A. 天冬氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 脯氨酸
E. 蛋氨酸
15. [单选题]可作为一碳单位传递体的是
A. 四氢叶酸
B. 胆碱
C. 核黄素
D. 生物素
E. 泛酸
16. [单选题]21世纪健康促进的重点不包括
A. 保证促进健康所需的基础设施
B. 增加对健康发展的投资
C. 巩固和扩大健康领域的合作伙伴关系
D. 减少赋予个人权力
E. 提高全社会对健康的责任感
