临床营养师资格2023考试试题试卷(4AC)

1. [单选题]完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )

A. 子宫内膜
B. 气管
C. 阴道
D. 输卵管
E. 肠

2. [单选题]维生素B的生理功能不包括

A. 转氨酶和脱羧酶的辅酶
B. 与脂肪代谢密切相关^{(closely related)}
C. 与血红素合成有关
D. 抗氧化作用
E. 促进同型半胱氨酸的转变

3. [多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。

A. 1型发病隐匿
B. 2型初期大多症状明显
C. 1型大多症状明显
D. 2型占总发病人群的多数
E. 1型占总发病人群的多数

4. [单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是

A. 静息电位低
B. 动作电位无平台期
C. 0期去极化速度快
D. 传导速度最快
E. 4期自动去极化速度最快

5. [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。

A. 高蛋白饮食
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶

6. [单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是

A. 蛋白质的表观消化率
B. 蛋白质的真消化率
C. 蛋白质的利用率
D. 蛋白质含量
E. 蛋白质的净利用率

7. [单选题]尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )

A. 葡萄糖氧化酶
B. 过氧化物酶
C. 溴麝香草酚蓝
D. 邻联甲苯胺
E. 过碘酸盐

8. [单选题]有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的

A. 吸收速度差异
B. 分布部位差异
C. 代谢速度差异
D. 排泄速度差异
E. 易感性差异

9. [单选题]尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )

A. 多发性骨髓瘤
B. 原发性淀粉样变性^{(primary systemic amyloidosis)}
C. 巨球蛋白血症
D. 骨转移癌
E. 淋巴瘤

10. [单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色^{(yellowish green)}水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )

A. 沙门菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 变形杆菌
E. 蜡样芽孢杆菌

11. [单选题]低温环境下基础代谢^{(basal metabolism)}可增加

A. 5％
B. 5％～17％
C. 15％～25％
D. 25％～35％
E. 35％～45％

12. [单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是

A. 肠外营养
B. 鼻饲营养支持
C. 经口营养支持
D. 胃造瘘营养支持
E. 空肠造瘘营养支持

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