饮水与疾病的关系非常密切。当饮用水受到细菌．病毒．原虫等生物

1. [填空题]饮水与疾病的关系非常密切。当饮用水受到细菌．病毒．原虫等生物性污染时，可引起介水传染病，若受到汞．铬．铅等有毒化学物的污染时，可导致急．慢性及潜在性的危害。

判断水质是否受人畜粪便污染的指标有 ( )

A. 氯化物^(chloride)
B. 大肠菌群
C. 游离性余氯
D. 细菌总数
E. 混浊度
F. 硫磷化合物
G. 悬浮物^{(suspended matter)}
H. 溶解氧化学耗氧量和生化需氧量^{(biochemical oxygen demand)}
I. 氨氮
J. 粪大肠菌^{(fecal coliform)}

2. [单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

A. 13％～14％
B. 14％～16％
C. 17％～18％
D. 18％～19％
E. 19％～20％

3. [单选题]不属于肠内营养(EN)的是

A. 要素膳
B. 非要素膳
C. 组件膳食
D. 特殊应用膳食
E. 周围静脉法

4. [单选题]下列疾病中适宜开展二级预防的是

A. 心肌梗死
B. 色盲
C. 胰腺癌
D. 肺结核
E. 麻疹

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/957j81.html