1. [填空题]患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。
上述缺乏的营养成分含量较丰富的食物有
A. 深色蔬菜
B. 谷类
C. 豆类制品
D. 动物肝脏
E. 禽蛋类
F. 奶与奶制品
2. [单选题]糖尿病病人应适量增加
A. 钙、锌、铬
B. 钠、钙、锌
C. 磷、钠、铬
D. 磷、钙、碘
E. 碘、钠、钾
3. [单选题]手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的（ ）
A. 一种
B. 二种
C. 三种
D. 四种
E. 五种
4. [多选题]黄变米的污染真菌有
A. 黄曲霉
B. 黄绿青霉
C. 岛青霉
D. 橘青霉
E. 镰刀菌
5. [单选题]能帮助新生多肽链正确折叠的物质是
A. 分子伴侣
B. 别构剂
C. 变性剂
D. 配体
E. 辅基
6. [单选题]细胞膜的主要功能不包括
A. 渗透和运输作用
B. 细胞呼吸作用
C. 生物合成作用(anabolic effect)
D. 参与细胞分裂
E. 决定细菌的抗原性
7. [多选题]下列哪项属于安全性评价第四阶段的试验
A. 致突变试验
B. 慢性毒性试验
C. 生殖发育毒性试验
D. 代谢试验
E. 致癌试验
8. [单选题]液体和固体消毒剂浓度均不能用的表述方法是
A. ％(w／w)
B. mg／L
C. ml／L
D. g／m
E. g／kg
9. [单选题]放射性同位素工作终止工作前，需向卫生部门(health department)办理哪项手续
A. 许可手续
B. 登记手续
C. 变更许可手续
D. 注销许可手续
E. 豁免许可手续
