1. [单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括
A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺
2. [单选题]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是
A. 对营养有兴趣的人士
B. 营养指导师等专业人士(specialty people)
C. 食品企事业单位管理人士
D. 全体中国居民
E. 特殊人群
3. [单选题]在动态数列分析指标中，本期水平与某一时期水平之比为
A. 定基发展速度
B. 环比发展速度
C. 发展速度
D. 增减速度
E. 定基增长速度
4. [单选题]经吸血节肢动物传播的传染病的流行特征是
A. 无地区性，但有季节性
B. 有地区性，但无季节性
C. 有明显的职业特点
D. 无明显的职业特点
E. 发病年龄无差异
5. [单选题]X或γ光子的能量用于产生一对电子和负电子，这种效应称之为
A. 光电效应
B. 康普顿效应(compton effect)
C. 正负电子对(electron-positron pair)效应
D. 光核反应
E. 瑞利散射
