食物蛋白质生物学价值是指

1. [单选题]食物蛋白质生物学价值是指

A. 氮吸收量／氮摄入量
B. 氮摄入量／氮吸收量
C. 氮储留量／氮吸收量
D. 氮吸收量／氮储留量
E. 氮储留量／氮摄入量

2. [单选题]成人以500mg维生素C做负荷试验，4小时尿液中含维生素C2mg，则该人体内维生素C水平

A. 平衡
B. 缺乏
C. 正常
D. 充裕
E. 过量

3. [单选题]支气管哮喘发作的诊断依据

A. 氨茶碱治疗有效
B. X线检查肺纹理增多
C. 双肺布满干、湿性啰音
D. 动脉血气分析有呼吸性碱中毒^{(respiratory alkalosis)}
E. 反复发作呼气性呼吸困难^(dyspnea)伴弥漫性哮鸣音

4. [单选题]下列哪种偏倚不属于选择偏倚

A. 入院率偏倚
B. 现患一新发病例偏倚
C. 检出偏倚
D. 测量偏倚
E. 无应答偏倚

5. [单选题]耳、肾毒性最大的氨基糖苷类抗生素是

A. 卡那霉素
B. 庆大霉素
C. 西索米星
D. 奈替米星
E. 新霉素

6. [单选题]日本血吸虫成虫的最主要寄生部位为

A. 肺部
B. 颅内
C. 动脉系统
D. 门静脉系统
E. 双侧下肢静脉

7. [单选题]高温堆肥的卫生标准中规定蛔虫卵死亡率为

A. 65％～75％
B. 75％～85％
C. 85％～95％
D. 95％～100％
E. 80％～95％

8. [单选题]ATⅡ受体抑制剂是

A. 尼群地平
B. 硝苯地平
C. 氨氯地平
D. 尼莫地平
E. 氯沙坦

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