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能保持亚硝胺稳定的条件为( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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导读

正确答案:BCE。A.酸性环境 B.中性环境 C.碱性环境 D.pH=4 E.pH=10 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]能保持亚硝胺稳定的条件为( )

A. 酸性环境
B. 中性环境
C. 碱性环境
D. pH=4
E. pH=10


2. [单选题]统计工作的基本步骤是

A. 设计、搜集资料、整理资料和分析资料
B. 设计、统计分析、统计描述和统计推断
C. 选择对象(alternative)、计算统计指标、参数估计和假设检验
D. 搜集资料、计算均数、标准差、标准误
E. 搜集资料、整理资料和分析资料


3. [单选题]社会医学(social medicine)是从哪个角度来研究医学和卫生问题的

A. 个体
B. 群体
C. 社会
D. 人类
E. 区域


4. [单选题]下列不属于社区健康教育和健康促进的基本内容的是

A. 家庭健康教育
B. 城市社区常见病防治知识的宣传教育
C. 创建健康城市的宣传教育
D. 社会公德和卫生法律法规教育
E. 以上都是


5. [单选题]婚前医学检查包括对下述疾病的检查( )

A. 遗传性疾病(hereditary diseases)、传染病、精神病
B. 遗传性疾病(hereditary diseases)、指定传染病、有关精神病
C. 严重遗传性疾病(hereditary diseases)、传染病、精神病
D. 严重遗传性疾病(hereditary diseases)、传染病、有关精神病
E. 严重遗传性疾病(hereditary diseases)、指定传染病、有关精神病


6. [单选题]适宜糖尿病患者的治疗方法为

A. 不能注射胰岛素
B. 只能服用二甲双胍
C. 中西医结合
D. 胰腺切除
E. 禁止运动


7. [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )

A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 丙氨酸
E. 天冬酰胺


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