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营养与食品卫生卫生职称副高2023往年考试试题(5G)

来源: 志学网    发布:2023-03-16     [手机版]    
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1. [单选题]上级医疗机构与社区卫生服务中心相互利用的方式是

A. 双向转诊
B. 指导培训
C. 信息反馈
D. 内部协调
E. 双向会诊


2. [单选题]描述性研究不包括

A. 生态学研究
B. 横断面调查
C. 队列研究
D. 疾病监测
E. 病例报告


3. [单选题]六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪


4. [单选题]促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为

A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E


5. [单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

A. 大豆蛋白质(soybean protein)为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质


6. [单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 烟酸


7. [多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )

A. 食品添加剂(含营养强化剂)
B. 食品新资源及其成分
C. 辐照食品
D. 食品容器与包装材料、食品工具、设备
E. 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物


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