1. [多选题]集中式供水的水源选择(water source choosing)要遵循的原则是
A. 不必进行净化处理
B. 水量充足
C. 水质良好
D. 便于防护
E. 技术经济上(economically)合理
2. [单选题]健康的三要素是
A. 空气、水、日光
B. 合理膳食、水、锻炼
C. 心理健康、合理膳食、日光
D. 合理膳食、空气、水
E. 科学锻炼、空气、水
3. [单选题]若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为
A. 生物学价值
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 消化率
