世界卫生组织认为食源性疾病指

1. [单选题]世界卫生组织认为食源性疾病指

A. 通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病^{(non-communicable diseases)}
B. 通过摄取食物引起的疾病．包括传染性和非传染性疾病^{(non-communicable diseases)}
C. 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒
D. 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病
E. 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病

2. [单选题]餐具消毒的原则是

餐具消毒的原则是

A. 首选物理消毒法B． 消毒前应洗净C． 化学消毒剂应现配现用S
B. 首选物理消毒法
C. 消毒前应洗净
D. 化学消毒剂应现配现用
E. 不宜物理法时才选化学消毒法
F. 以上均是

3. [单选题]环境污染对人群健康影响的复杂性表现为

A. 环境污染物可通过多种介质多途径进入人体
B. 人群常处于低水平^{(low level)}长时间暴露
C. 受环境污染影响人群的反应个体差异大
D. 往往是多因素的联合作用
E. 以上都是

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