1. [单选题]急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。
A. 第二掌指关节
B. 腕关节(wrist joint)
C. 膝关节
D. 第一跖趾
2. [多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
A. 蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
B. 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较多特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多
3. [单选题]以下不会引起食物中毒的是
A. 植物血凝素(hemagglutinin)
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮
