1. [单选题]铅及其无机化合物进人人体的主要途径是
A. 皮肤
B. 血液
C. 消化道
D. 呼吸道
E. 皮肤和消化道
2. [多选题]HCCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 化学指标
C. 微生物指标
D. 物理指标
E. 销售指标
3. [单选题]属于免疫活性细胞的是
属于免疫活性细胞的是
A. 红细胞
B. 血小板
C. 神经细胞
D. 吞噬细胞(phagocyte)SXB
E. 红细胞
4. [单选题]某村镇要对居民点的用地进行选择，为了满足生产、生活、卫生和各项工程建设的要求，以下哪种情况应该避免
A. 充分利用(make full use)当地的自然条件(natural conditions)
B. 建址的土壤必须清洁
C. 将村镇设在污染源的常年主导风向上风侧
D. 村镇附近应有合适的水源
E. 建址是自然疫源地(natural foci)、地方病病区
5. [单选题]比较两餐的INQ值，较恰当的结论是
A. 在总能量相近条件下，两餐的总体营养价值也接近
B. 在总能量相近条件下，餐1的总体营养价值优于餐2
C. 在总能量相近条件下，两餐的INQ值也接近
D. 在总能量相近条件下，餐2的总体营养价值优于餐1
E. 在总能量相近条件下，餐1铁的INQ值高于餐2铁的INQ值
