1. [单选题]该谷物的限制氨基酸是
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 缬氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 蛋氨酸
2. [单选题]衡量某因素与某疾病的关联强度的最好指标是
A. 总人群中疾病的发生率
B. 暴露者中疾病的发生率
C. 病因分值
D. 相对危险度
E. 特异危险度
3. [单选题]动机产生的两个条件是
A. 需要和目的
B. 需求和目标
C. 诱因和目的
D. 需要和刺激
E. 意志和目的
