1. [单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素
A. 龙葵素
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 皂素
D. 氢氰酸
E. 以上都不是
2. [单选题]以下谁被誉为职业医学之父
A. 汉密尔顿(hamilton)
B. 亨特
C. 拉马慈尼
D. 希波克拉底
E. 宋应星
3. [单选题]聪明、好动、热情、反应敏捷，而且容易兴奋和激动。但常常缺乏耐心和毅力。这种气质类型属于
A. 黏液质
B. 多血质
C. 抑郁质(melancholic temperament)
D. 胆汁质(choleria)
E. 以上都不是
4. [单选题]可从奶中检出的黄曲霉毒素是
A. AFBl
B. AFMl
C. AFQ1
D. AFGl
E. AFPl
5. [单选题]传染病流行过程的生物学基础是
传染病流行过程的生物学基础是
A. 病原体、宿主、传染过程B． 传染源、传播途径、自然因素SX
B. 病原体、宿主、传染过程
C. 传染源、传播途径、自然因素
D. 传染源、传播途径、易感人群
E. 病原体、传播途径、易感人群
F. 传染源、传播途径、社会因素
